2009年11月10日

試作品１

見た目が悪いのですが・・・ぐすん
この間、作った
上：もずくのドレッシング
一つはオリーブオイル
もう一つはごま油、
わさびやしょうがを使って和風に。
味は、家族に不評ガ－ン
もずくに問題はないが、酢の使い具合が悪いらしい。

下は、もずくの佃煮。
ま、こちらはもっと甘くすれば、問題ないだろう。

その他、乾燥のりも挑戦してみたが、
うまく乾燥できず・・・うわーん

次回へ続くのであった。。

試作品１



Posted by もずくん at 21:20│Comments(7)
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この記事へのコメント
もずくいいですね～！もずく麺とかもずくカレーとかあったらいいかもね！すでにあったらごめんなさい。あとパンに練りこむとか！素人の考えでした。すんません！がんばってね～！
Posted by にぶしにぶし at 2009年11月10日 21:42
にぶしさん、
コメントありがとうございます。。
もずくを練りこんだ麺は、すでに存在するらしい・・
さすがに、カレーは聞いたことないので、考えてみます。(*^^)v
Posted by もずくん at 2009年11月10日 21:47
試作品できましたね。もずくん凄いよ。思いついたらやってみることだね。私はドレッシンングを毎日即席でつくりますが、酢の変わりにシークヮーサー（自家栽培）を使っています。ブロブ覗いてください。夏収穫の青いのは酸味が強く、今ごろ収穫は少し甘味があり、その時期に応じて分量を加減して作ります。家族に好評です。　　試作品のグループ試食会考えてください。
Posted by おてん婆おてん婆 at 2009年11月10日 22:16
ドンマイ！ドンマイ！
失敗は成功の元。
試作品をどんどん作って、試食会してください！
れんらくまってます。
Posted by aroma-maaroma-ma at 2009年11月11日 06:52
おてん婆さん、
ドレッシングを自家製で毎日つくるなんて、すごい！
私なんか、経費削減＆ダイエットのため、
野菜には何もつけません。(笑)
レモンはよく使いますがシークァーサーは使ったことないので、試してみます！

aroma-maさん、
人に食べさせても恥ずかしくないものができたら・・・・
今度、試食会開きましょう！→　いつになるかわからないけど(－－〆)
Posted by もずくんもずくん at 2009年11月12日 20:12
おお！！


乾燥海苔にも挑戦してくれたんですね！！

結果はどうあれ！！
うれしいです～☆

楽しみにしていま～す♪
Posted by まるとも∞ちゅらまきまるとも∞ちゅらまき at 2009年11月13日 21:31
直ぐに行動出来るなんて　素晴らしい～!!

もずくカレーは去年試作品で作ったかたがいました。２５人位いて味の評価は半々の意見でしたよ！レトルトカレーにして委託製造などいいかもよ？

それと、昨日東京にお住まいの方から聞いたのですが、海鮮鍋を食べ終えたら、もずくぞうすいで締めくくる方がいました。

美味しいのでおススメだそうです！

そろそろ寒くなってきたし、挑戦出来そうですねぇ・・
Posted by ピンクダイヤピンクダイヤ at 2009年11月14日 21:52
 
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